410、430不銹鋼有時也常被稱叫為不銹鐵，但其實嚴格的說法應該稱為不銹鋼。

      鋼的定義就是在鐵這種最基本的金屬中加上其它金屬元素，改變金屬性能，達到理想適合各種不同場景使用的合金鋼材料（兩種或兩種以上的不同金屬熔煉后稱為合金鋼），通常鋼鐵中鉻含量達到13%就具備很好的防銹能力，410、430的鉻含量分別為13%和17%，已經達到一定的防銹能力，屬于不銹鋼中的鐵素體、馬氏體類不銹鋼。雖然其耐腐蝕能力比不上奧氏體不銹鋼（代表鋼種304），但410、430在拉伸性能上、耐熱高溫上優于其他類不銹鋼，也因其帶磁也才能在電磁爐上使用，是一種質優價廉的節鎳型不銹鋼。